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レシピID :1138515
美味しいパニーニを食べよう♪
イタリア風ホットサンド♪パニーニは、お好みの具をはさんで焼くだけ。 パニーニメーカーがなくたって、満足な美味しさです！
材料 （ 二人分 ）
サワードゥブレット
４枚
ハム
２枚
ソフトサラミ
４枚
プロシュート
２枚
シュレッドモッツァレラチーズ
適量
トマトソース
適量
ミックスホットペッパー
適量
フレッシュバジル
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量
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1
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大きさの揃ったパンを用意し、トマトソース、ホットペッパーをぬる。
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2
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その上に、ソフトサラミ、ハム、プロシュートを重ねる。
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3
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さらに、チーズ、バジルの葉を重ね、こしょうをふる。
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4
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２枚を重ね合わせ、表面にオリーブオイルをぬり、温めたグリルパンにのせる。
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5
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パンの上にアルミホイルをのせて、少し重いお皿などを置き、軽く押さえる。
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6
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同様に両面を色良く焼き上げて、出来上がり！
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7
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愛用しているミックスホットペッパー。細かく刻んだり、そのままチリビーンズやスープに入れたりと利用範囲は多い。オイル漬け。
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8
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パニーニにお勧めのサワードゥブレット。
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9
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今回使った材料は我が家の定番。
コツ・ポイント
■フォカッチャや少し固めのパンがお勧めです
■グリルしたチキンやマッシュルーム、ズッキーニなどにタピネード、ジェノバソース等を合わせたり、チーズもお好みで組み合わせてみると、楽しいです！
■グリルしたチキンやマッシュルーム、ズッキーニなどにタピネード、ジェノバソース等を合わせたり、チーズもお好みで組み合わせてみると、楽しいです！