リボン人参の美肌マリネ
veryベリー
作り方
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1
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人参はピーラーで薄くスライスし、塩少々（分量外）をふって5分おいて、水気を絞る。
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2
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ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料をよく混ぜる。１、ピーナツ、ﾚｰｽﾞﾝと合わせる。
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3
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冷蔵庫で1時間以上なじませる。盛りつけてパセリを添える。
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コツ・ポイント
ピーラー使用だから、味なじみ◎。人参は皮の近くに栄養が多いので、皮はピーラーで薄くむきましょう♪ビタミンＡは油と摂ると吸収されやすいです。ナッツのビタミンＥは老化防止に効果的。ビタミンＣの多いレモン、パセリも追加しました。
このレシピの生い立ち
いつものマリネのアレンジ
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veryベリー
