万能★パセリソースの画像

Description

肉料理・魚料理のソースにはもちろん、パンに塗ってトーストしたり、ラスクにするのもオススメ☆彡

材料 (作りやすい分量)

パセリ
5枝分くらい
オリーブオイル
大さじ4
小さじ3/4
黒胡椒
少々
20g(ひとつかみ程度)
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

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    材料を適当な大きさに切って、調味料と一緒にフードプロセッサーでなめらかになるまでガーっと混ぜ合わせるだけ!!

  2. 2

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    チキンのソテーや白身魚のムニエルのソースとして最適です☆彡

  3. 3

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    食パンのミミにソースをたっぷり塗って、180度のオーブンで20分焼いてラスクにしました♪

コツ・ポイント

★パセリ5枝分の量が分りにくい方は、写真の右端に写っているのが1枝分になります(#^.^#)

このレシピの生い立ち

プランター菜園のパセリが大量に出来たので、たくさん使いたくて、ソースにしてみました♪
レシピID : 1141413 公開日 : 10/05/28 更新日 : 10/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (54人)
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cafe0303
今年はパセリが豊作なんで、大量消費できて美味しくて、最高です❗バゲットにのせてトーストするのが楽しみです🎵
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sakuko99
好みの味です♡ポテトときのこのソテーにプラスしただけでぐんと美味しくなりました。いろいろ活用します♡ありがとう♡
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assam tea
庭にパセリの鉢植えがあり、どんどん伸びる葉を有効活用!ブンブンチョッパーでその日食べる分だけ作りました、簡単でおいしい♪
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★ぷりん
パセリ25gで作ってみました。簡単おいしいソース出来ました。