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☆レアチーズケーキ

レシピID :11415
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夏のデザート、おやつにレアチーズはいかがでしょう
じゅんころりん じゅんころりん

材料 （ 6人分 ）

クリームチーズ 300ｇ(常温で柔らかくしておく）
生クリーム 200ｍｌ
牛乳 50ｍｌ
卵黄 2個
砂糖 80ｇ
粉ゼラチン 5ｇ(水にふやかしておく）

1

（Ａ）牛乳を沸騰寸前まで温め、そこにゼラチンを入れて溶かす。
（Ｂ）生クリームをクリームチーズと同じくらいの固さまで泡立てておく。

2

柔らかくしたクリームチーズに砂糖と卵黄、（Ａ）、（Ｂ）を入れて混ぜる。

3

型に流し込み、冷蔵庫で冷やせば出来あがり。

コツ・ポイント

お好きなソースをかけてもおいしいですよ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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作成日:00/12/03

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