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レシピID :1141856
にらキャベチヂミ★粉チーズでカリもちっ♪
粉チーズ入りのもちっとしたチヂミを、ごま油でカリっと焼いちゃいます。にらのビタミンＡとＢ、キャベツのＣで栄養も満点❤
材料 （ 2人分 ）
にら
1/3束
キャベツ
2枚
●たまご
1個
●小麦粉
大さじ２
●片栗粉
大さじ３
●粉チーズ
大さじ１
●塩
小さじ1/2
●水
大さじ３
ごま油
大さじ１
■
【つけだれ】
★しょうゆ
大さじ１
★酢
小さじ１
★ごま油
小さじ１
★コチュジャン
小さじ１
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1
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キャベツはみじん切り、にらは5㎝に切っておく。
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2
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●の材料をすべて混ぜ、１を加えて混ぜる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、２の生地をすべて流し入れ、中火で5分ほど焼く。
-
4
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裏返す。こんがりとなっていればＯＫ。弱火にし、さらに3～5分ほど焼く。
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5
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切り分けてお皿に盛り、★の調味料をすべて混ぜ合わせたつけだれを添えてできあがり♪
コツ・ポイント
なかはモチモチしているので、ごま油でまわりをカリっとなるまで焼くのがコツです。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/05/29
中はもっちり、外はカリっとしたチヂミを作ってみました。
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