柿のゼリーヨーグルトかけ
レシピID:114255
職場の人に柿をたくさん頂いたので、柿のゼリーを作ってみました♪ d(⌒o⌒)b♪とってもおいしくて簡単ですよ！！柿のおいしい季節に作ってみて下さい！！
材料 （ 3･4人分 ）
| 柿 | 10こぐらい |
| 砂糖 | 50ぐらむ |
| 水 | 600cc |
| レモン汁 | てきりょう |
| ゼラチン | 10ぐらむ |
| ヨーグルト | てきりょう |
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1
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柿は皮をむき、種を取り、細かく切ります。そして、鍋に柿と水を入れ火にかけます。（中火）
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2
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【1】に砂糖を入れ、30分くらい煮つめます。
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3
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【2】が焦げないように、木べらで混ぜながら柿がとろとろになるまで煮て、レモン汁を入れ、火を止めます。
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4
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ゼラチンをお湯(160cc)で溶かして混ぜます。
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5
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【3】に【4】を入れ混ぜゼリー液の出来上がりです。
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6
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【5】を型に入れ、冷蔵庫で40分～60分で固まります。
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7
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【6】をぬるま湯に2～3秒つけると取り出しやすくなります。
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8
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【7】をお皿にあけ、ヨーグルトを上からかけデコレーションしたら出来上がり！！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/29
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