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即席！「茄子の漬物！」砂糖もみで♪
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1
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茄子のヘタを切り落とし、縦にきり、それを横に薄切りにする。
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2
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ボウルに１を入れ、砂糖をふりかけ、全体に混ざるようにざっとかき混ぜ、１０分位放置。
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3
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２を手でギューっと握り、しっかりと水気を切って、しょう油・ごま油の順に混ぜ、塩で味を調え、器に盛ったら完成！
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4
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5
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りさこちゃんさんが、
“ゴマ・鰹節をプラス”で
作ってくれました♪
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6
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ななクレープちゃんが、
“大葉をのせ”で
作ってくれました♪
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7
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maruru-nnさんが、
“細切りバージョン”で
作ってくれました♪
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8
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mcc5646さんが
“みょうが入り”で
作ってくれました♪
コツ・ポイント
水気を絞る時に、砂糖は落ちるそうです！
お好みで、七味をかけても美味しいですよ♪
お好みで、七味をかけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピを参考に、応用して「つくれぽ」をしました。
ご本人からレシピアップを勧められましたのでアップしました。
ご本人からレシピアップを勧められましたのでアップしました。
レシピID : 1142754
公開日 : 10/05/30
更新日 : 11/04/21
話題入りおめでとう♪
こんな所にコメが！！♥(｡￫‿◕｡)✿♦♫
今まで気づかなかった(汗)
ありがとう、ロクちゃん❤
COOKPADの使い方に慣れていないので、どこに返事を書いていいのだか分からず、ここに書かせてもらいました。私の日記のほうにもサラミさんへのメッセージを書き込みましたので、もしよければ、読んでください ～！
ALOHA
是非読ませて頂きます♪
わざわざありがとうございます(u‿ฺu✿ฺ)
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会事務局と申します。
あなたのお漬物レシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい！！」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。
『T-1グランプリ』とは・・・世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り、継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の70代の女性の作品が見事日本一に輝きました。
現在、出品レシピの応募を受け付けており、今年は個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化を予定しております。（個人の部は出品料などは一切かからず、またお一人で何品でもご応募いただけます。）
応募自体もとても簡単です。
NHKなどメディアでも多数取材していただいておりますので、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧いただけます。
ご応募を、心からお待ちしております。
わざわざありがとうございます(◡‿◡*)ペコッ