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レシピID :1143154
あさり と みぶ菜の香り蒸し
あさりのうまみがギッシリ！！おいしい＆簡単です。
材料
あさり
１パック 砂出しします。
みぶ菜
１袋 食べやすくざく切り
ニンニクのみじん切り
小１片分
生姜のみじん切り
１かけ分
ごま油 か オリーブオイル
少々
酒
大さじ１
コショウ
少々
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1
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あさりは砂出しします。他の材料も用意しておきます。
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2
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フライパンにオイルを入れて、ニンニク、生姜も入れます。
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3
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香りがたったら、あさりを入れて、その上にざく切りのみぶ菜を乗せて、酒を入れて蓋をします。
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4
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あさりが開いて、みぶ菜がしんなりしたら出来上がり。コショウを少々入れます。
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