野菜ジュースde簡単!リゾットの画像

Description

話題入り感謝♪ TV朝日「ガリレオヒット脳研」でレシピを紹介して頂きました。野菜ジュースと御飯で簡単リゾット!

材料 (2人分)

2~3本
4分の1(Mサイズ)
オリーブオイル(サラダ油)
約 大さじ 1
200cc
伊藤園「1日分の野菜」ジュース
200cc
コンソメ
1コ
茶碗1膳(約200g)
塩・こしょう
少々
とけるタイプのチーズ
大さじ 2~3
パセリ
少々
※ 25種類の野菜が入ったジュースを使うので栄養満点

作り方

  1. 1

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    ウインナーは、輪切り、玉ねぎは粗微塵にする。

  2. 2

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    鍋(フライパン)に油を入れ、ウインナー、玉ねぎの順に炒める(玉葱がしんなりするまで炒める。)

  3. 3

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    水を加え、コンソメを砕いて加える。

  4. 4

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    伊藤園「1日分の野菜」ジュースを加える。

  5. 5

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    御飯を加え煮立たせ、水分が半分位になるまで加熱する。

  6. 6

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    塩・こしょうで味を調え、チーズを加えて、ひと混ぜする。

  7. 7

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    パセリをちらして出来上がり!

  8. 8

    ※他にも野菜を加えようかと思いましたが、ジュースに25種類も入っているのでやめておきました。

  9. 9

    ※野菜ジュースは、果物が多いタイプで作ると、甘く仕上がるので、野菜が多いタイプで作るのをお薦めします。

  10. 10

    2011.2.14 話題入り感謝♪ 皆様有り難うございます。

  11. 11

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    2011.5.21、テレビ朝日「ガリレオヒット脳研」でレシピ紹介して頂きました。
    有り難うございました(ˇ◡ˇ✿)

コツ・ポイント

ウインナーの替わりに、ベーコンでもOKです。
粉チーズを食べる時に加えてもおいしいかなぁと思います。

このレシピの生い立ち

伊藤園「1日分の野菜」ジュースのクックモニター当選したので、作ってみました。
レシピID : 1143561 公開日 : 10/05/31 更新日 : 14/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

234 (201人)
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*なぁ*
野菜が多いタイプの野菜ジュースはそのまま飲むのは苦手だけどこれなら美味しく消費できますね☆2歳の娘もペロリ完食!栄養満点嬉しい♡
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mikki1001
朝からイタリアンを楽しめました。今度時間がある時は、もっと煮詰めて作ります!
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じょーじょー
簡単にできるので朝ごはんに。こどもからまた作ってのオーダーいただきました!