とろっと納豆オムレツ
キノピィ〜＊
作り方
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1
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玉子を割りほぐし、塩・こしょう、めんつゆで味付けする。
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2
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納豆をザルにあけ、流水でねばりをとり、水気をきる。
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3
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【２】の納豆に付属のタレとネギのみじん切りを混ぜる。
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4
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フライパンを温め、油(分量外)を熱し、【1】の玉子を流し入れ、さえ箸で、大きく円を書くように混ぜる。
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5
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半熟になったら、玉子の真中に【３】の納豆を入れ巻き、形を整え、皿に移す。
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6
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【５】に大根おろしを添えて、めんつゆ(お好みの薄さにお湯で割った物)をかけて、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前、働いてた居酒屋のメニューを、トロトロにアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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