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レシピID :114431
パクパクほたてご飯
他におかずがなくても、パクパク食べてしまいます。しょうががたっぷり入っているので、さっぱりしています。薄味なので、どんなおかずにもよく合います。
材料 （ ４人分 ）
米
２カップ
ほたて貝柱（乾物）
大さじ４
しょうが
大１かけ
○しょうゆ
大さじ２
○酒
大さじ１
○ごま油
小さじ１
○塩
小さじ１
ねぎ
１本
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1
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米は炊く３０分前に洗う。ほたて貝柱は３０分くらい水に漬けておく。
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2
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炊飯器にほたて貝柱（漬け汁ごと）と米を入れる。しょうがは半分はすりおろし、絞ったのを加え、半分はみじん切りにして加える。
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3
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炊飯器の２合のところまで水をいれて炊く。炊き上がったら、ネギを散らす。
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