豚肉＆たこ＆にらのチヂミ
レシピID:114507
普通のチヂミに豚肉とタコも入れてみました～。（写真では見えないけど･･･(^-^;ゞ
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材料 （ ４人分 ）
| にら | １束 |
| 豚バラ薄切り肉 | 適量 |
| たこ | 適量 |
| ■ ＜生地＞ | |
| 小麦粉 | １カップ |
| 片栗粉 | 大さじ４ |
| しょうゆ | 大さじ１1/2 |
| とりがらスープの素（顆粒） | |
| 小さじ1/2 | |
| 水 | １カップ |
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1
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にらは長さ５cmくらいに切る。たこはスライスする。豚肉は半分に切る。
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2
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ボールに生地の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなったらニラを加え、混ぜる。
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3
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ホットプレートにごま油大さじ１を入れ熱し、半分に切った豚肉を３枚～４枚並べ両面軽く焼く。
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4
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豚肉の上にタコを適量並べ、生地を豚肉が隠れる量まで流し入れ、広げる。
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5
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焼き色が付いたら裏返し、両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
油は普通の油でもいいですが、ごま油の方が香りが美味しそうです～。
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/31
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