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レシピID :114507

豚肉&たこ&にらのチヂミ

豚肉&たこ&にらのチヂミ
普通のチヂミに豚肉とタコも入れてみました~。(写真では見えないけど・・・(^-^;ゞ
)

材料 ( 4人分 )

にら
1束
豚バラ薄切り肉
適量
たこ
適量
<生地>
小麦粉
1カップ
片栗粉
大さじ4
しょうゆ
大さじ11/2
とりがらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
1カップ

1

にらは長さ5cmくらいに切る。たこはスライスする。豚肉は半分に切る。

2

ボールに生地の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなったらニラを加え、混ぜる。

3

ホットプレートにごま油大さじ1を入れ熱し、半分に切った豚肉を3枚~4枚並べ両面軽く焼く。

4

豚肉の上にタコを適量並べ、生地を豚肉が隠れる量まで流し入れ、広げる。

5

焼き色が付いたら裏返し、両面こんがりと焼く。

コツ・ポイント

油は普通の油でもいいですが、ごま油の方が香りが美味しそうです~。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 03/10/31

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