マック風ピクルス
水空ひとみ
作り方
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1
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洗って水気を拭いたきゅうりを袋に入れて塩をまんべんなく振り、できるだけ空気を吸いだして口を閉じ、冷蔵庫に１日置いておく。
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2
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袋から、きゅうりを取り出して、ビンに入る長さに切ってビンに入れておく。
※きゅうりから出た水分は捨てます。
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3
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酢からこしょうまでの材料を鍋に入れて火にかける。
砂糖が溶けて沸騰したら粗熱を取って②のビンに入れて蓋をする。
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4
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冷めたら冷蔵庫に入れる。
２～３日後くらいから食べ頃。
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5
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作ってくださった方々（敬称省略）
♠アルカリいおん
♠しーな☆Ξ
♠Ｌ君の美猫
♠八十吉
♠はちゅっこ
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6
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♠北うさぎ
♠リーおん
♠bunbuni
♠kuro39108
♠きよこ☆
ありがとうございました♥
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コツ・ポイント
この漬け汁は作ってから３ヶ月前後くらい使いまわしできます。
その際は、塩漬けした野菜を液の入ったビンに入れてください。
その際は、塩漬けした野菜を液の入ったビンに入れてください。
このレシピの生い立ち
サラダやパンに入れる用の濃い目のピクルスが作りたくて。
２０１３年５月２日に話題入りしました♪
２０１３年５月２日に話題入りしました♪
水空ひとみ
