
先ずはクリームチーズを常温か電子レンジにて柔らかくしておく。オーブンは170℃予熱しておく。
パウンド型にクッキングシートを敷くか、分量外のバターを塗っておく。
ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらでクリーム状に柔らかく混ぜておく。(ダマは気にしなくてOK)
【3】のボウルに少しずつ牛乳を加えて混ぜ、何となく混ざったらホットケーキミックスを入れて更に混ぜる。
パウンドケーキ風にしたい方は砂糖をここで投入し混ぜ合わせたら、型に生地を入れます。
仕上がりをホテルブレッド風にするなら10グラムのバター(分量外)を4分割し、生地の中央、横一列に等間隔並べる
オーブンで30分程焼きます。温度や焼き加減は目安です。途中アルミホイルを被せるなど焦げ防止し調整して下さいね
アレンジで、フルーツグラノーラやドライフルーツ・ナッツなど入れてもグ〜ッ(*ゝωб)b☆
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