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レシピID :114705
鶏肉のゴマ照り焼き
お弁当のメインのおかずに
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（なんでもＯＫ）
鶏胸肉なら１枚
ゴマドレッシング
大さじ４
砂糖
小匙１
醤油
大さじ１
塩ごしょう
適量
タマネギ
半分
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1
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鶏肉を適当な大きさに切る。
タマネギも切る。
鶏肉に塩胡椒をして下味をつけておく。
調味料は合わせておく。
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2
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フライパンに油を適量入れて熱し、タマネギを入れしんなりするまで炒めて、塩胡椒して取り出す。
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3
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２のフライパンに鶏肉を入れて表面に焼き色をつける。
ある程度焼けたら調味料を入れて少し煮立たせ、鶏肉に完全に火を通す。
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4
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お皿（お弁当の場合はアルミカップなど）に炒めたタマネギを敷き、その上に鶏肉と煮詰めた調味料を盛る。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
03/11/01
家族に「照り焼き、別の味作れんの？」と言われたので・・・（笑）
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