✻絹さやとひき肉のしょうが炒め✻の画像

Description

✿祝 ピックアップレシピに選ばれました✿
今が旬の絹さや♡ 生姜を入れてご飯のおかずにも合う一品です。

材料

200g
200g
しょうが(せん切り)
10g
✻しょうゆ
大1
✻こしょう
少々
✻鶏ガラスープの素
小1/2
✻水
1/2カップ
小1(水 大1で溶いておく)
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ✻の調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    絹さやは筋をとり洗っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を適量入れ、中火でひき肉を炒める。

    火が通ったら、生姜のせん切りと①の合わせ調味料を加える。

  4. 4

    写真

    煮立ったら、絹さやを入れ強火にし、混ぜながら2分くらい煮る。

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

コツはありませんよ~(*^^)v

このレシピの生い立ち

旬の絹さやが沢山あったので
レシピID : 1147171 公開日 : 10/06/03 更新日 : 14/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (43人)
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あゆみかぴ
いつもは茹でてマヨネーズでしたが、違った調理法で美味しく頂けました♡
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なごり
子供は絹さや食べないかなーと思ってだしたら大好評!また作ってと言われました!ありがとうございます!
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平野モコ
中学息子に、またウマイもの見つけてしまったな!と言われました(笑)スナックえんどうでしたが素材の味がイキイキ。
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a_cossa
おいしかったです!