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そら豆の麩わとろスープ♥

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Description

お麩がふわとろっ♪そらまめホックリ♥色も鮮やかで、食欲そそる簡単スープです。ぜひ、お試しを♥

材料 （２～３人分）

そらまめ
２０粒くらい
麩
１０g （２～３掴み）
★ウインナー　（斜め輪切り）
３本
★玉ねぎ　（薄切り）
１/４個
★コンソメキューブ
２個
★水
７００cc

作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から出し、黒い部分に切り込みを入れ、サッと１分程度塩ゆでし、あま皮をむく。麩は水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に★全て入れ、強火にかける。沸騰したら弱火に落とし蓋をして１５分程煮込む。

  3. 3

    よく水気を絞った麩を加え、更に煮込む。麩に味が染みてきたらそら豆を入れ、１～２分程経ったら完成♥

コツ・ポイント

簡単なので、とくにないでぇ～す♪

このレシピの生い立ち

旬のそらまめと、ウチの余り物とのコラボです（笑）
レシピID : 1147699 公開日 : 10/06/04 更新日 : 10/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年6月1日
写真
にこまんま
優しい味だけど旨味たっぷりで大満足♪空豆をしっかり味わえました♡

なんかすっごい嬉しいコメ♥♥今だけの味わいですもんね♥感謝！

2011年5月15日
初れぽ
写真
砂漠で鍋焼きうどん
簡単にできて美味しくて最高でした。ウインナーよい味出るのですね。

うどんちゃん♥ご無沙汰ごめんねぇ！いつもありがとぉ♥♥♥

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