ホロっと食感★ごまきなこのボールクッキー
作り方
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1
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すべてをよく混ぜる。※まとまりにくい時は油を足してください。
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2
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2cmほどに丸める。クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
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3
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170℃のオーブンで15分。扉を開けて、冷めたら出来上がり♪崩れやすいので完全に冷めるまでは触らないでください。
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コツ・ポイント
まとまりにくい時は油で、逆にベチャベチャな時は小麦粉で調整してください。崩れやすいので持ち運びにはあまり向かないかもです(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
うちのチビちゃんはクッキーが大好き(≧∇≦)なんで少しでも健康的なモノを…と。ホロッと崩れる食感にハマってしまいました。