チャーハンと言えば余りモノですが何か？
yshroo
作り方
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1
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フライパンに油を引かずにベーコンを炒める。
脂が出てきたら、味噌を加え混ぜながら炒める。
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2
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ちょっと焦げが出来てきたら、ニラを投入。
良い匂いがしてくるまで炒める。
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3
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ご飯を入れる。
ご飯は必ず温かいモノ。
鶏ガラ入れて、ほぐしながら具が全体に交わるようにする。
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4
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溶き卵を回しながら入れる。
一気にフライパンを振り、右手も一生懸命かき混ぜる。
米を卵でコーティングせよ！！
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5
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卵に完全に火が入ったら、刻みネギを入れて混ぜ混ぜ。
完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チャーハンは冷蔵庫開けて、チャチャッと作るから美味しいんですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
