海老とほうれん草の醤油マヨパスタ

海老とほうれん草の醤油マヨパスタ
好きなものだけの組み合わせで作ったパスタです。
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材料 (2人分)

小海老
10尾
ほうれん草
1/2袋
大さじ1.5
鷹の爪小口切り
1本分
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1
パスタ
2人分
レシピ動画(1分33秒)
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1

ほうれん草は下茹でして水気を絞り、食べやすく切る。小海老は下処理しておく。

2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、多めに塩を入れてパスタを茹で始める。

3

フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れて弱火にかける。香りがしたら海老を入れて焼く。

4

酒を入れたら、パスタの茹で汁をお玉に2杯取って入れ、オイルとよく混ぜる。

5

表示時間より1分短めに茹でたパスタを4のフライパンに入れ、マヨネーズと醤油を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある日の私のランチです。
レシピID : 1150319 公開日 : 10/07/20 更新日 : 10/07/20

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