梅貝（バイ貝）の白ワインバター
kiepon
作り方
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1
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フライパン（できれば鉄のものなどで、空炊きしていいもの）を、火にかけよく」熱する
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2
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バイ貝はよく洗う。
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3
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熱した１のフライパンに2を入れてバター、白ワインを加え蓋をする。3～5分くらい蒸し焼き。
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4
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好みでブラックペッパー、クレージーソルトなど添えて
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このレシピの生い立ち
旅館で一口コンロで出てきたバイ貝のバター蒸しがめっちゃ美味しかった。でも、バターだけだとなかなか火が通らないので白ワインを入れました
レシピID : 1150765
公開日 : 10/06/06
更新日 : 10/06/06
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2010年6月22日
美味しそう！な写真に感激です！食べたい！つくれぽありがとう！