韓国スープかけご飯☆鶏クッパ
レシピID:115116
焼肉屋さんで食べたクッパが美味しかったので再現してみました。
材料 （ ３人分 ）
| 鶏ささみ | ２本 |
| 人参 | ５ｃｍ |
| 大根 | ３ｃｍ |
| ワカメ | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| ご飯 | お茶碗にかるく３杯 |
| 胡麻 | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
| 水 | ７００ｃｃ |
| にんにく | １片 |
| ごま油 | 小匙２ |
| 薄口醤油 | 小匙２ |
| 塩 | 小匙２ |
| 胡椒 | 適量 |
-
1
-
ささ身は細かく切り、人参・大根は細切り、ワカメは食べやすい大きさに切る。卵は割ってといておく。
-
2
-
鍋を熱し、ごま油小匙１を入れささ身を炒め、薄口醤油を加えた後、分量の水を注ぐ。
-
3
-
２が沸騰したらアクを取り、おろしたにんにくを加え人参と大根も入れてしばらく煮る。
-
4
-
野菜が煮えたら薄口醤油小匙１と塩･胡椒で調味し、ワカメを加え再び沸騰したら卵を入れて少しして火を止め、香り付けにごま油小匙１をたらす。（味見して少し濃いくらいにしておく）
-
5
-
器にご飯を入れその上に４をかける。
-
6
-
小口切りにしたねぎを散らし、胡麻をふってでき上がり。
コツ・ポイント
お塩はちょっと多めにしています。
味を見ながら入れて下さい。
味を見ながら入れて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(34人)
作っていただいてありがとうございます。美味しそうです♪
遅くなってごめんなさいっ！ねぎたっぷりで美味しそうです^^
どうもありがとうございまーす♪遅くなってごめんなさい！！
つくれぽありがとうございました♪美味しそう^^
ありがとうございます！リピよろしくです♪
かき菜って？と検索してしまいました。菜の花なのですね^^
つくれぽありがとうございました♪ 美味しそうです！
つくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：03/11/03
焼肉屋さんで食べたクッパが美味しかったので、家でも作ってみようと思い出しながら作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 7位
風邪気味だった旦那様の夕飯にしたんですが、これが絶賛！めずらしく「おいしい」と言って食べてました。
ちょっと味付けに鶏ガラスープを足しました。
これは、マイメニューに追加です☆
ご主人にも気に入っていただけたようで良かったです！
ウチでも食欲が無い時に活躍してくれるメニュウです。
他の具に変えても美味しいのでアレンジして楽しんでください。
ウレシイご報告ありがとうございました。
セルと申します。 （セルに、さんは付けなくてイイですよ～ 笑）
昨日のランチに このクッパを作らせていただきました。
お店のクッパが、お家で出来るなんて すご～く感激しました！
セルは、お野菜をいっぱい入れて。
すごくヘルシーだし、お店のみたいに美味しかったです～♡
また、クッパが食べたくなっても お店に行かずに、このやり方で作らせてもらいますね～♪ （笑）
ごちそうさまでした～♪
お返事が遅くなってしまってゴメンなさい！
クッパ、気に入っていただけて嬉しいです。
お店で食べたのが美味しかったので、
試行錯誤してその味に近づくよう作ってみたレシピです。
その時家にある野菜やお肉で簡単に作れますから
可愛がってやって下さいね。
ありがとうございました！