キノコのスープパスタ
レシピID :115131
昆布茶がいい「だし」出してます。
材料 （ １人分 ）
| パスタ | １００ｇ |
| ニンニク | １片 |
| キノコ | お好きな物２パック |
| 酒 | 小１ |
| 昆布茶 | 小１強（４ｇ） |
| しょうゆ | 大１ |
| 唐辛子 | １本 |
| オリーブ油 | 小１ |
| バター | 小１ |
-
1
-
ニンニクは薄切りにし、バター・オリーブ油で焦がさないように炒める。きのこは、根元を切り落としほぐして入れる。パスタをたっぷりのお湯に塩を一掴み入れ、茹で始める。
-
2
-
茹で汁１００ｍｌ＋湯５０ｍｌをキノコのフライパンに入れ、昆布茶、唐辛子を入れる。少し硬めに茹で上げたパスタを入れ、しょうゆを回し掛け混ぜて、出来上がり。
-
3
-
コツ・ポイント
パスタのゆで汁にも、昆布茶にも塩が入っているので、塩加減に注意して下さいネ！
++ゆゆ++このレシピの生い立ち
作成日:03/11/03
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント