ぷりっぷり串焼きの画像

Description

ピリッと辛い玉こんにゃくを巻きました。

材料 (2人分)

薄いスライス10枚
醤油
大さじ1.5
上白糖
大さじ1
ラー油
数滴
レモン

作り方

  1. 1

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    一度水から茹でておく

  2. 2

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    濃い味付けでしっかり煮詰めラー油を加える

  3. 3

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    焦げる寸前

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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    巻きます

  7. 7

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    串に刺し

  8. 8

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  9. 9

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    フライパンで返しながら焼くと豚バラが締まってこんにゃくを包んでくれます

  10. 10

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    完成

コツ・ポイント

しっかり煮詰めて濃い味に

このレシピの生い立ち

串もの大好き。
レシピID : 115142 公開日 : 03/11/03 更新日 : 03/11/03

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