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1
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鮭は食べやすい大きさにぶつ切り。
大根も食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に鮭と大根がひたひたになるくらいの水を火にかけておく。
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3
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沸騰したら鮭と大根、昆布を入れる。
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4
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大根が少し柔らかくなったら醤油と砂糖をいれ10分程煮込む。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：03/11/04
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