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レシピID :115263

むかごの味噌和え

むかごの味噌和え
ごめんなさいっていうくらい簡単ですみません。でもおつまみにとってもいいですよ。

材料 ( 2人分 )

むかご
適宜
適宜
ゆず味噌
適宜
白ゴマ
適宜

1

むかごを塩茹でにする。

2

ざゆにあげてよく水気を切り、ゆず味噌であえる。

3

白ゴマを指でひねりながらふりかければ出来上がり。

コツ・ポイント

味噌はわたしはゆず味噌を使いましたが、お好みのものでよいと思います。
塩茹でした半分をそのままにして食べ比べてみても楽しい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/11/04
ごはんと炊く以外の食べ方はないのかと思って。

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