簡単・お店のレシピ☆和風明太子パスタ
popee8
作り方
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1
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明太子の薄皮を取り除きます。スプーンの裏で中身を押し出せば簡単です♪
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2
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スパゲティを袋の表記通りに茹で始めます。
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3
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バターをレンジで溶かし、ボウルに☆を入れ、混ぜます。
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4
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ゆずドレッシングは、柑橘系ノンオイルなら良いです。私はピエトロシリーズが好きなので、ピエトロのかんきつ味を使ってます。
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5
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パスタが茹で上がったら、３のボウルに入れて混ぜ、一番最後に明太子も混ぜます。
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6
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お皿に盛り、お好みで鰹節・きざみ海苔・万能ネギをトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
明太子はパスタの熱で火が通ってしまうので、最後に混ぜてください☆
トッピングは鰹節・きざみ海苔・万能ネギの全部乗せがお勧めです♪
トッピングは鰹節・きざみ海苔・万能ネギの全部乗せがお勧めです♪
このレシピの生い立ち
夫はこの味を追い求めて、パスタ屋さんに行く度に明太スパゲティを注文していたようで、家で作って以来は我が家の定番になりました☆
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