★大人味クラシックガトーショコラケーキ★

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Description

本当に簡単!本格ガトーショコラが楽しめます。お招きの手土産にしても喜ばれる一品です♪

材料 (18cm型)

3個
砂糖
70g
バター
60g
25g

作り方

  1. 1

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    硫酸紙を敷いておく。

    チョコレート、バターは湯銭で溶かしておく。

  2. 2

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    卵は卵白と卵黄に分ける。
    卵白を泡立ててから砂糖半分を入れ混ぜる。

    卵黄に残りの砂糖を入れ混ぜる。

  3. 3

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    チョコレート、バターを卵黄のボールに入れる。

  4. 4

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    生クリームを入れ混ぜる。

  5. 5

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    卵白の1/3を入れ、ふるった粉を入れ、しっかり混ぜる。

  6. 6

    写真

    残りの卵白を2回に分けてさっくりと混ぜる

  7. 7

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    湯銭あり170度で40分焼く。

  8. 8

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で一日おくとしっとりとして美味しいです!

このレシピの生い立ち

甘いもの大好き!息子の誕生日リクエストで作りました♪
レシピID : 1152709 公開日 : 10/06/09 更新日 : 23/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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Princess20
簡単でおいしいです♪ちょっと大人の味ですね。

つくれぽありがとうございます。簡単大人味ふっくら美味しそう!

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ドン29
2度目のつくれぽ☆もうガトーショコラはこのレシピじゃないとね♪

またのつくれぽありがとうございます。簡単で本格的!なんです。

初れぽ
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ドン29
しっとり濃厚でおいしかったです。またリピしまーす。

レポありがとうございます。とっても美味しそうです!