きゅうりとツナの酢の物の画像

Description

卵アレルギーの子供がいるのでマヨネーズが使えず、すり鉢ですってみました。

材料

小さじ1
小1個
塩コショウ
適量
あんず酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライスしておき、塩をまぶしておく。

  2. 2

    すり鉢にツナをいれてよくすっておき、塩コショウとあんず酢を加えておく。

  3. 3

    1.のきゅうりをさっと水であらって水気を絞り2.に加えてよくあえる

コツ・ポイント

※あんず酢の作り方はこちら、ない方は(普通ないですよね。砂糖と酢で甘酢くらいの味付けで)
http://daystoumon.exblog.jp/8146301

このレシピの生い立ち

きゅうりとツナでマヨネーズ和えみたいなのが食べたかったんですが、子供が卵アレルギーなのでどうにか工夫してみました。
レシピID : 1153409 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/09/01

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