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レシピID :1153492
鶏のから揚げ
鶏のから揚げに「やさしいお酢」をかければ、さっぱりとした味わいに♪魚のフライやトンカツなどにもオススメの食べ方です。
材料 （ 2人分 ）
鶏もも肉
1枚
鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適宜
キャベツ
2～3枚
青じそ
5枚
ミツカン やさしいお酢
適宜
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1
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今回は、「ミツカン やさしいお酢」をつかいます。
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2
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鶏もも肉は一口大に切り、鶏がらスープの素をもみ込む。ビニール袋に入れて片栗粉をまぶし、中温に熱した油で揚げ取り出す。
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3
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キャベツと青じそは千切りにし、一緒に水に放してパリッとさせてよく水分を切リ、器に盛る。
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4
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<2>を180度の油にもう一度入れてカリッとさせ、<3>の上に盛って、「ミツカン やさしいお酢」をかける。
コツ・ポイント
鶏もも肉に片栗粉をまぶすときは、ビニール袋に入れれば手や容器が汚れず後かたづけもラク。鶏のから揚げをカリッと仕上げるコツは、一度中温で揚げて火を通し、その後高温で表面を揚げること！千切りにしたキャベツ、青じそはしっかり水分を切りましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(38人)
揚げ物に、やさしいお酢♪ぜひ活用したい食べ方ですね☆
きつすぎない、まろやかな酸味がお子様にも喜ばれますね♪ありがとうございます！
ありがとうございます♪揚げ物料理に、「やさしいお酢」が欠かせなくなりますね☆
嬉しいコメントありがとうございます！ぜひ、「やさしいお酢」の風味を楽しんでくださいね♪
揚げたてのから揚げに、ジュワ～っとしみ込むお酢の香り、食欲をそそられますね☆
ありがとうございます☆から揚げのバリエーションが広がりますね♪
ありがとうございます♪マイルドな酸味で、後を引きますね！
やさしい酸味で、お子様にも好まれる味ですね♪ありがとうございます☆
アツアツのから揚げに、ふんわり香るお酢で、食欲をそそりますね♪ありがとうございます！
ありがとうございます♪しっかり味のついたから揚げに、マイルドな酸味がたまりませんね☆
しゃきしゃきとした歯ごたえの新玉ねぎで、さっぱり感もUPですね♪ありがとうございます！
やさしいお酢のマイルドな酸味☆揚げもの料理に活用したいですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：
10/06/28
家族みんなが大好きな鶏のから揚げを、さっぱり食べられるレシピを教えて！そんな声に応えて生まれたレシピ。「やさしいお酢」はツンとこなくてマイルドな味わいだから、たっぷりかけていただけます♪味つきなので、そのままかけられてとっても便利です！
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