ピーマンの丸々生姜煮

ピーマンの丸々生姜煮
実はピーマンは丸ごと食べられる!鍋に丸々放り込んで煮込むだけ♪冷まして煮びたし風に。
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材料 (2人分)

ピーマン
1袋(5~6個)
煮汁
50cc
醤油
大1.5
大1.5
大1
生姜の千切り
5gほど

1

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ピーマンをよく洗い、爪楊枝で数か所穴を開けます。

2

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鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、1>を入れてます。
時々ひっくり返しながら、蓋をして弱火で15分煮ほど込みます。

3

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そのまま冷まして、完成です!

4

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作って下さった方々、有難うございます(TT)私は幸せ者です!そしてピックアップレシピに選んでくださり有難うございました!

5

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100人もの方々に作っていただきました!!嬉しすぎます(T∀T)本当に、本当にありがとうございます!!

コツ・ポイント

・ピーマンは中から腐り始めるので、割って中が確認できない分
 新鮮なものを使ってください。
・食べるとき、中に汁が入っているので、食べるときは気を付けてください!
 油断していると、ビチャーっとやらかしてしまいます・・(^^;

このレシピの生い立ち

ピーマンが種ごと食べられると知り、作ってみました。
レシピID : 1153637 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/07/17 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

828 (721人)

16/09/28

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ピーマンいっぱい食べられちゃう♪とっても美味しかったです^^♡

vignemale

vignemaleさん つくれぽありがとうございます♪

16/09/28

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夏から何回も作ってます。丸ごと食べるの好きになりました!

エミりんママ

エミりんママ さん つくれぽありがとうございます!

16/09/26

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万願寺とうがらしをまるまる煮ました!美味しかった~!

eiyoushi

eiyoushi さん つくれぽありがとうございます♪

16/09/22

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そのまま入れれて、丸々食べれて、美味しい✨リピしてます(^^)

yummycha

yummychaさん つくれぽありがとうございます♪

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shimaru 2010年07月17日 18:48
shimaruでーす♪
100人オメデトー♪今トップページ見ました♪

関東梅雨明け、夏本番☆これからますますピーマン美味しくなるよね^^また作りまーす☆

暑くなるからご自愛くだされ~。
またね☆

ブッコロリ 2010年07月17日 19:33
◆shimaruさま
ありがとうございます!!
まさかの展開に、本当にビックリしています!!
shimaruさんにも作っていただいて
しかもアレンジまでして頂いて!
本当にありがとうございました♪
とっても嬉しいです^^

ピーマンはこれからどんどん美味しくなりますね!
私も楽しみなんです(^∇^)
今、作りたいメニューが列をなしてます♪

梅雨明けたんですか?!
今日はまったくテレビを見ていなかったので
気付きませんでした・・(汗
昨日から入道雲がたくさん空に浮かんでいて
梅雨も明けそうだな・・なんて考えていました^^;
そう言えば昨日から蝉の声が!!
夏が来ますね~(*´∀`*)
shimaruさんもお体にはお気を付け下さいね☆
shimaru 2012年05月14日 07:57
ブッコロリさ~ん☆
おはようございま~す^^

先日新鮮で小ぶりの赤ピーマンを買ったので、むくむくとまた作りたくなって作らせていただきました♡
簡単でやっぱり美味しゅうございました♪
ただ、青ピーマンより種&ヘタが食べた時にやや気になるような。。。
よく考えたら青ピーマンが熟したら赤ピーマンになるわけで、種も熟したということだったんですね^^;
うっかり失念しておりました。
今度から赤でつくる時は種&ヘタくり抜いてやってみます。
もちろん青ピーマンでもまた作りま~す。

勝手に作っておきながら失礼しました。。。
でも綺麗な出来栄えだったのでやはりれぽしたくて。。。^^;ゴメンネ

ではではまたね~♪
今日も良い一日を♡

ブッコロリ 2012年05月25日 14:21
*shimaruさま*

れぽに続いてコメントまでいただいて
ありがとうございます!!
そしてお返事が遅くなってしまいすみません><!!

赤ピーマで作るとインパクト大ですね^^
見た瞬間「うぉ~!!」と声が出ました。

青と赤でそんな違いがあるんですね!
赤ピーマンはよく生で食べるのですが
青ピーマンよりちょっと硬い感じがしてました!!
でも丸焼きにして皮を剥くと
中までふにゃんふにゃんになるので
そこまで違いがあることにビックリです(´□`!!)
お料理に新たな発見があると楽しいですね♪

ウチではお弁当用に、ヘタも種も取って
6等分くらいにしたピーマンで作ることがあるのですが
今度赤ピーマンと2種類で炊いてみます!!
ピーマンは加熱すると茶色っぽくなるのが残念なのですが
これなら彩りにもなって活躍してくれそうです^^
素敵なヒントをもらっちゃいました♪♪
ありがとうございます(´∀`*)

shimaruさんも
素敵な一日・・・もう14時半・・
素敵な初夏をお過ごしください♪ ..(笑)
Profile やっこぶー 2012年08月03日 08:25
はじめまして(^^)
早速、作ってみました。まるごと食べられるなて!
それに、おいしかったです。
調理も楽だし最高!!
今日の、お弁当にもいれました。
これからも、いろんなレシピお願いします。(^^)v
ブッコロリ 2012年08月09日 18:55
やっこぶーさま
はじめまして!
おいしかったと言ってもらえて嬉しいです(*´∀`*)
お弁当に活用していただいてるんですね!!
ありがとうございます♪
レシピ作りがんばります!!
Profile naka12000 2012年10月16日 20:40
ピーマンは中に生きた虫・ナメクジが入ってることが結構多いですよ。丸ごと料理なんて、怖くてできません。
Profile naka12000 2012年10月16日 22:33
実ができる過程を考えれば分かることですが、花が咲いている時点で、虫が寄生すると、実の中に虫が入ることになります。どんな実でも虫が入る可能性があるのです。特に、ピーマンやかぼちゃなどはよく虫が生きたまま寄生しています。
普通、ピーマンの丸ごと料理はないですよね? そういう理由からなんですよ。実の中をあけずに食べるなんて・・・・ 
Profile naka12000 2012年10月17日 17:11
上で、ハズレのピーマンの話題が出てますね。
中に虫が入ってたんですよw
ブッコロリ 2012年10月23日 14:57
naka12000さま

コメントありがとうござます。
お返事か遅くなてすみません!!

私はピーマンの中に虫が入っていたことはないのですが
確かにいてもおかしくないですね。
しかし、しし唐などは丸のまま食べますし
他にも丸ごと食べるお野菜はたくさんあります。
全てを気にしていたらキリがないので
気になる人はしっかり処理をする!でいいと思います。
ご忠告ありがとうございました。

以前プチトマトの中に虫らしきものが入っていたのですが
表面に傷がも穴もなく不思議だったんです!
花に寄生すると中に入っちゃうんですね。。
思わぬところで謎が解けました^^