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レシピID :115404
はなびし草のベーコンとチーズクリームのパスタ
簡単で美味しいカルボナーラです。厚めのベーコンでどうぞ！写真は、パプリカ入りで薄切りベーコンを使って作ったものです。
材料 （ 2人分 ）
パスタ
180g
塩
適宜
オリーブオイル
適宜
ニンニク
１/2かけ
ピーマン
１個
ベーコン
4～5枚
玉葱
1/4個
粗引き黒胡椒
適宜
生クリーム
100cc
卵黄
2個
粉チーズ
大さじ4
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1
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塩を入れたたっぷりの湯でパスタを硬めに茹でてオリーブオイルであえる。
ニンニクはみじん切り、玉葱、ピーマンは薄切り、ベーコンは1cmに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱してにんにく、ベーコン、玉葱、ピーマンを炒めて塩と粗引き黒胡椒で味を調える。
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3
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パスタと2を炒め合わせて、卵黄、黒胡椒、生クリーム、粉チーズをあわせたものと混ぜ合わせたらすぐ火を止めて盛りつけます。
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