大根と鶏肉の野菜ジュースde炒め煮
Description
野菜ジュースに和風のだしが染み込んだ、風変わりな和風?の煮物です。煮汁がとっても美味しいの♪我が家は娘が大喜び!
材料
(5人分)
作り方
コツ・ポイント
野菜ジュースの量は大根と鶏肉がかぶる程度で若干少なめです。煮る時は焦げないように(多分かなりの強火でない限りは大丈夫かと・・)中火から弱火に火を調節して煮て下さい。大根をあまり厚く切りすぎると、煮えにくくなるので暑さは1cm弱ぐらいで。
このレシピの生い立ち
大根と鶏肉を使った煮物のレシピを考えました。