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レシピID :1154267

小ねぎ✿最後の一粒まで無駄なし!

小ねぎ✿最後の一粒まで無駄なし!
小ねぎの小口切り、包丁まな板に残ってしまいますよね、クッキングシートの上で切り、シートのまま保存容器に入れ冷蔵庫へ!

材料 ( 1束分 )

小ねぎ
1束
クックパーなどのクッキングシート
20センチぐらい
タッパなどの保存容器
1個

1

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水分を良く切ったねぎをクッキングシートの上にのせ、根っこを切ります。
根っこはコップなどで水栽培してね♫♪♪

2

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切りやすい15センチぐらいに切りそろえて

3

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小口切りに(^。^)。o0○゚

4

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クッキングシートのまま、一粒も落とすことなく、保存容器にそのまま入れ、冷蔵庫へ。夏場は5日ぐらいで使い切りましょう!

コツ・ポイント

ねぎは洗った場合、水分をよくふき取ってください。水分があると日持ちが悪くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/06/10
毎回、まな板・包丁などにポロポロとひっつきくっつき、ひろいきれない粒がもったいなくて・・・なんとかならないかなぁと考えていたところ、クッキングシートが目にとまり、使ってみたところ、なんと冷凍しなくても長期保存まで可能に^^v

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