梅酒入り☆はちみつグレープフルーツゼリー

梅酒入り☆はちみつグレープフルーツゼリーの画像

Description

グレープフルーツの爽やかなゼリーです。はちみつの甘み、ほんのり梅酒の香り・・お気に入りです。

材料 (カップ5個分)

大さじ3
はちみつ
大さじ2
400cc

作り方

  1. 1

    グレープフルーツの皮を剥き、薄皮も綺麗に剥いて、手で半分にします。

  2. 2

    鍋に水を入れ、1、梅酒、はちみつを入れて温めます。ゼラチンを入れて溶けたら、容器に入れて冷蔵庫で固めます。

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

ゼラチンは板状のものを使いました。ゼラチンの説明書きに「水に浸してお使い下さい」と記載してありましたが、工程2でそのまま入れて作っています。粉状のゼラチンも同様の記載がある場合もありますが、そのまま鍋に入れて溶かす方が手っ取り早いです。

このレシピの生い立ち

グレープフルーツをたっぷり使ったゼリーを作りたくて、即効で作ってみました。
レシピID : 1154281 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

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