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レシピID :1154365

おいしい春雨炒め

おいしい春雨炒め
春雨がお肉と椎茸のうまみを吸って、ガツガツ食べちゃうおいしさです。地味なのにあなどれません。そしてウェイパー最高。
サチウィ サチウィ

材料

春雨
７０ｇ
椎茸
２個
豚肉
５０ｇ
いんげん
適宜
しょうが
適量
☆砂糖
大さじ１
☆ウェイパー
少々
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ２／３
水
４００ｍｌ

1

春雨は水に入れてレンジで３分ほどチンします（戻す）

2

油をひいたフライパンにしょうがを入れ、豚肉・椎茸を炒める

3

春雨を水ごとフライパンに入れ、☆の調味料投入。いんげんも投入。

4

水気がなくなってきたら完成です。

コツ・ポイント

私が使ったのは冷凍保存していた（火の通った）いんげんです。色が鮮やかになるように最後に入れました。
水の量は様子を見て調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/06/10
春雨が食べたくて。
ひとりごはんとしてずるずるいっちゃってください。

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