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レシピID :115585
★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★
ふんわりとバナナとメープルシロップが香るマフィンです。
材料 （ 約１３個分 ）
無塩バター
１５０ｇ
薄力粉
２００ｇ
ブラウンシュガー
１１０ｇ
卵
２個
ベーキングパウダー
小さじ ２
メープルシロップ
大さじ ３
バナナ
正味２００ｇ
くるみ
５０ｇ
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1
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下準備として、バターを室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。くるみを粗く刻んでおく。
オーブンを１７０度に温めておく。
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2
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ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練る。
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3
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砂糖を入れて、よくすり混ぜる。
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4
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卵を１個ずつ加えて、その都度良く混ぜる。
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5
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メープルシロップを加えて混ぜる。
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6
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バナナをフォークなどでマッシュする。私は離乳食用のマッシャーを使いました。
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7
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５に６のバナナを加えて混ぜる。
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8
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くるみを加えて混ぜる。
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9
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粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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10
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型に入れて、１７０度のオーブンで２５分焼く。（私は上段）
コツ・ポイント
一晩置くとしっとりしておいしいです。
レンジで１０秒温めて食べてもおいしいですよ～♪
レンジで１０秒温めて食べてもおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
公開日：
03/11/06
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先日メープルウォールナッツバナナマフィンを作ってみたのですが、ホントにとってもおいしかったです！なんか感動しちゃいました。
マフィン作って下さってありがとうございました～♪
おいしく出来たようで私も嬉しいです！
嬉しいご報告どうもありがとうございました！今後ともどうぞよろしくお願いします（*^_^*）