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レシピID :1156334
牛肉とアスパラとじゃがいもオイスター炒め
牛肉とアスパラとじゃがいもをオイスターソースで炒めました。あっという間に作れて、ビールにあいます！(*^_^*)
材料 （ ４人分 ）
牛肉
２００ｇ
アスパラ
一束
じゃがいも
中２個
オイスターソース
大１
塩
適量
油
適量
☆しょう油
大１
☆酒
大１
☆おろししょうが
小１
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切り、☆の調味料に１０分ほど漬け込む
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2
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じゃがいもは千切りに、５分ほど水にさらす
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3
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じゃがいもを油をひいたフライパンで２分ほど炒め、一度取り出す
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4
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同じフライパンで牛肉、あすぱら、じゃがいもの順に炒める
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5
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材料に火が通ったら、オイスターソースを加え、味をみて足りなかったら塩を加える
コツ・ポイント
オイスターソースは結構味が濃いので、塩は味見をしながら追加してください。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/06/12
家にあった残り物で・・・(^_^;)
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