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大根は4つに切って、薄いいちょう切りにします。フライパンで少ししんなりするまで乾煎りします。
水切りをした豆腐に●を入れてよく混ぜます。そこへシーチキンを油ごと入れ、1も入れてよく混ぜます。
最後に黒胡椒を入れて混ぜれば出来上がりです。