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レシピID :1157848
とろ～りチーズの簡単☆ケークサレ☆
材料 （ 18㎝×8㎝パウンド型1台分 ）
ホットケーキＭＩＸ
200ｇ
卵
1個（Ｍ玉）
牛乳
100g
サラダ油
大さじ１
バター（サラダ油）
大さじ１
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/2株
とろけるチーズ
50ｇ
塩・こしょう
少々
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1
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オーブンを１８０度に予熱します。
型にオーブンペーパーで型紙をとり敷きこみます。
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2
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ベーコンと玉ねぎは約1cm角に切り、ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は約1cm角に、花の部分は約2cm大に切ります。
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ（ｻﾗﾀﾞ油）を入れﾍﾞｰｺﾝを炒め次に玉ねぎを加える。半透明になったらﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れます。
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4
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塩・こしょうで味を整え、器にあけて粗熱を取ります。
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5
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ボールに卵と牛乳を入れてホイッパーでときほぐします。
サラダ油を入れさらに混ぜ合わせます。
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6
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ホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜ合わせます。
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7
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ゴムベラに変えて、4の具材を入れ混ぜ合わせます。
具が均一になるように混ぜます。
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8
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オーブンシートを敷いたパウンド型に流し込み、180℃に温めたオーブンで約30分焼きます。
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9
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一度取り出して、溶けるチーズをのせ約5分焼きます。チーズが溶けて焼き色が薄く付いたら出来上がりです。
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10
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最後のチーズは乗せないまま焼き上げても、充分美味しくいただけます。
コツ・ポイント
ベーコンや玉ねぎなど中に入れる具材は、ソーセージやミックスベジタブルなどお好みのものを入れてもおいしく召し上がれます。
冷めてしまった場合は、電子レンジ（500W）で15～20秒少し温めてお召し上がりいただくと美味しいです。
冷めてしまった場合は、電子レンジ（500W）で15～20秒少し温めてお召し上がりいただくと美味しいです。
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