簡単美味しいほうれん草とひき肉の炒め物

ほうれん草をレンジor鍋で、硬めにゆでる。冷水にさらして、水気を絞る。
５ｃｍくらい幅で切る。

フライパンを中火にかけ、ごま油を入れ、ひき肉がポロポロになるまで炒める。

①のほうれん草を加え、さっと炒め合わせる。
塩コショウを振り、混ぜる。