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春雨は半分位の長さに切り、人参、にら、ネギは5㎝位の千切りにする。
フライパンにごま油を入れ、強火で挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにく、ネギ、人参を加える。
２に酒と水を入れ、煮立ったら砂糖と醤油を加える。次に春雨を入れ、箸で汁に絡ませながら煮る。
春雨全体に色がついたら、にらを加えてしんなりするまで炒めて出来上がり。お好みで、ごまを振る。
掲載されました❗皆さんの素敵なれぽのおかげです。感謝(*≧∀≦*)
2023年3月18日
簡単！
美味しかったです！ボリュームもあって最高でした
2023年3月15日
冷凍室の残り物で簡単に作りました。でも味は抜群！美味しいね、ありがとう
2023年3月14日
手軽に出来て助かります。今日も美味しくいただきました♡
コメント機能は2023年5月中旬にご提供を終了いたします。
詳細は以下のページにてご確認下さい。
ゆーいmama
茹でる前の春雨を鍋に入れるのですか？
私はゆでずに入れます。そうすると味がしっかり染み込みますし、春雨の歯応えも残って私は好きです。
私は春雨は細いものを使ってます！
火が強いと焦げるのでご注意下さい。
https://youtu.be/QKapotQ1pl0
動画も拝見させていただきました(*^^*)
遠くで私のレシピが活用されてて感激です！
Yokolina さんの素敵な海外生活も、とても刺激になりました。素敵なつくれぽにも感謝(^人^)