ちょっぴり贅沢❤ミルクゼリー

バニラビーンズをナイフで縦に割り、中の種をしごき出す。さやと種、牛乳、コンデンスミルクを鍋に入れ弱火にかける。

☆ポイント☆
絶対に沸騰させないこと。鍋ふちがフツフツしてきたら火からおろし粉ゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。

茶漉しなどで漉しながら容器に流し入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。