押し麦の好きな食べ方
miyuki12
作り方
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炊飯釜に押し麦と水を入れて、普通炊きをする。
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食べる時に、ゆかりふりかけを振ればできあがり。
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カレーの時、お好みの量の押し麦をご飯に混ぜても、ヘルシーです。
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アレンジ１）炊いた押し麦５０ｇ程度＋味噌（小さじ１）＋砂糖（小さじ１）＋きなこ（トッピングに少量）軽食にも。
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好きな食べ方～追加予定です＾＾アレンジあればどんどんお願いします♡
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そらてんママさんがサラダにして下さいました。素敵アレンジ有難う～
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toshiebabaさんが、「大根おろし入りふわふわ納豆」とコラボして下さいました。消化も良くなり◎ですね♡有難う～
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追記）２０１１．１０．３０。炊飯器によれば、炊き上がりより（スイッチが切れる前より）早く押し麦が炊けていることもあります
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続き）確認したい時は、３０分程度の炊飯の後、必ずスイッチを切ってから、蓋を開けてみて下さい。少しでも省エネに。
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kurukuruminさんが、はと麦も加えて下さいました。有難う～
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そらてんママさんのがカレー風味の押し麦サラダ」(ID:２３４３１１６)で紹介下さいました。
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コツ・ポイント
私はいつも少し水多めで炊いています。冷ご飯より温めた方が消化も良く美味しいです。２日目以降保存の時は冷凍庫でどうぞ。解凍時は少量の水を加えて下さい。また小分けして冷凍しておくと、必要な分だけご飯に混ぜたり、サラダに利用したりと便利です。
このレシピの生い立ち
私は押し麦好き、家族は今一。購入するものの、自然とご飯に炊き込むことも減り、自分用に押し麦だけを炊いたのがきっかけ。クックを始める前、ご飯（主食）代わりに時々食べていました。繊維たっぷり、お腹持ちもよくお通じにも◎
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miyuki12
