水菜と豚肉の和風さっと炒め♪

水菜と豚肉の和風さっと炒め♪

Description

ほんだしを効かせた和風な炒め物♪
5分もあれば、できちゃうスピード料理です。
豚肉は、豚コマで十分です。

材料 (3人分)

水菜
1袋
豚肉(切り落とし・豚コマ)
100g
お醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
小さじ1
お醤油
少々

作り方

  1. 1

    豚肉にお醤油、お酒を揉みこみます。
    水菜を5cmくらいのざく切りにします。

  2. 2

    豚肉を炒めて、火が通ったら、水菜を加えます。水菜を加えたら、ほんだしを加えます。

  3. 3

    さっと炒めてできあがり♪
    味見をして、薄ければ、お醤油を少し加えてください。

コツ・ポイント

私は、豚肉に揉みこむのは、濃い口醤油です。最後に加えるのは、薄口醤油です。豚肉の代わりに薄揚げでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ほんだしで和風の炒め物をと考えました・・・
レシピID : 1160319 公開日 : 10/06/16 更新日 : 12/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月30日

意外と和風はあまりしたこと無くて美味しかったです!残り物の白菜など入れました

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2022年8月9日

水菜が少なかったので人参とエリンギを足しました。簡単で美味しくてご飯似合いました!

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2022年5月5日

ぱぱっと出来てご飯に合うので助かりました♪♪余っていたもやしも入れたのでボリュームあって良かったです。

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2022年4月12日

簡単においしくできました◎また作ります!

かむちゃ 2011年03月23日 22:33
るびにゃんさま

こんばんは!
先日は私のつたない日記にコメントありがとうございます。つくれぽにも温かいコメント、とっても嬉しいです♪

わさび菜をローストビーフと一緒にサンドイッチ、おいしそうですね!!
ぜひ今度試したいと思います♪
たくさんのレポとレシピ、素敵ですね~^^
これからも参考にさせていただきます!!

では、また(-^O^-)!!
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