水菜と豚肉の和風さっと炒め♪
Description
ほんだしを効かせた和風な炒め物♪
５分もあれば、できちゃうスピード料理です。
豚肉は、豚コマで十分です。
５分もあれば、できちゃうスピード料理です。
豚肉は、豚コマで十分です。
るびにゃん
材料
（３人分）
作り方
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1
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豚肉にお醤油、お酒を揉みこみます。
水菜を５ｃｍくらいのざく切りにします。
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2
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豚肉を炒めて、火が通ったら、水菜を加えます。水菜を加えたら、ほんだしを加えます。
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3
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さっと炒めてできあがり♪
味見をして、薄ければ、お醤油を少し加えてください。
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コツ・ポイント
私は、豚肉に揉みこむのは、濃い口醤油です。最後に加えるのは、薄口醤油です。豚肉の代わりに薄揚げでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ほんだしで和風の炒め物をと考えました・・・
(
)
るびにゃん
