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レシピID :1160977
簡単！生地から作るじゃがいものキッシュ♪
高いパイシートを使わなくってもサクサクな生地があっと言う間に出来ちゃいます♪ 簡単なのにお洒落で豪華に見えますよ★
材料 （ 22センチ型 ）
★小麦粉
110g
★オリーブオイル
50cc
★牛乳
30ｃｃ
★塩
小さじ１/２
じゃがいも（小）
4個
ブロックベーコン
50g
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
少々
バター
大さじ１
☆卵
2個
☆牛乳
50cc
☆生クリーム
100cc
☆ピザ用チーズ
70g
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1
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★の材料を全部入れて、かなりべたべたするのでフォークで混ぜます。
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2
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混ぜているうちに粉っぽさが無くなって来るので手でまとめて麺棒で伸ばします。
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3
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丸く伸ばして型の上に乗せて、その上から麺棒を転がして余分な生地を切りとります。
このまま冷蔵庫に入れておきます。
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4
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☆の材料を入れて泡だて器でよく混ぜて卵液を作ります。
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5
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じゃがいもと玉ねぎを薄くスライスします。
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6
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じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒めます。
火が通ったら塩コショウで味をつけます。
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7
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オーブンを220度に余熱をします。
冷蔵庫から型を出して具材を入れます。
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8
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ここへ卵液を入れて上からお好みでドライパセリを振ります。
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9
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余熱が終わったら20~30分焼きます。
途中で焦げそうだったら上にアルミホイルを乗せてください。
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10
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切り分けて頂きました♪
野菜を添えると引き立ちます。
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レシピID :1178568の『簡単！生地から作る鮭と玉ねぎのキッシュ♪』も宜しく♪
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2010.12.7 つくれぽ10人達成出来ました♬
作って下さったみなさんありがとう❤
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レシピ ID1465111『 簡単！生地から作るホウレン草のキッシュ 』も宜しくです♪
コツ・ポイント
中身はホウレン草とベーコンや、鮭と玉ねぎなどを使っても美味しいです♪
生地と卵液が基本なのでそれさえ出来ていれば具材は色々出来ます。早めに生地を作ったら冷蔵庫へ入れておくともっと落ち着きます。気温が暑いと生地が柔らかくなるので注意です。
生地と卵液が基本なのでそれさえ出来ていれば具材は色々出来ます。早めに生地を作ったら冷蔵庫へ入れておくともっと落ち着きます。気温が暑いと生地が柔らかくなるので注意です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
93件
(88人)
旬の素材でさらにバージョンアップしたキッシュですね♪れぽ感謝
初キッシュですか？とても美味しそう♪是非また！れぽありがと✿
わお！残り物がキッシュになっちゃうなんて♪最高れぽありがと❤
旦那様のお誕生日メニューにセレクトなんて！幸せれぽありがと❤
倍量なのね？！沢山食べられて良いね～♪好評嬉しい❤れぽ感謝✿
すごく綺麗なキッシュですね！簡単で美味しいが一番ですね♪感謝
ボリュームいっぱいのヘルシーキッシュですね♪うまそ～❤感謝✿
何度もリピ～？めちゃ嬉しい❤感激❤最高なれぽありがとう✿
旦那様とラブラブで食べて頂けたのね❤何より嬉しいです♪感謝✿
簡単で美味しいって大切よね（笑）リピ決定も嬉しすぎ♪れぽ感謝
こんなに美味しそうなのもらったら嬉しいね♪綺麗れぽありがと❤
わお♪倍量成功だね♫♬ご家族喜んでくれたかな✿れぽありがと❤
このレシピの生い立ち
公開日：
10/06/16
珍しい『インカの瞳』っていう品種のじゃがいもを頂きました。そのじゃがいもを使って何か作りたくて、ねっとりした肉質を考えてキッシュを作ってみました。
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