かいわれ菜入りイクラおろし丼
Dr仁平
材料
（1人分）
ごはん
1膳分
大根
100グラム
かいわれ菜
1/3パック
イクラの醤油漬け
大さじ3-4
イクラの漬け汁
適量
作り方
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1
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大根は皮ごとすり下ろし、軽く水気を搾ります。かいわれ菜は根を落とし、5mmくらいに切る。
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2
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ごはんの上に盛り付け、味付けはイクラの醤油漬けの漬け汁で。
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コツ・ポイント
イクラの醤油漬けは、生イクラをほぐし、日本酒、醤油、みりん、それぞれ2:2:1の汁に漬けています。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたイクラ丼を食べようと思いました。
レシピID : 1161550
公開日 : 10/06/17
更新日 : 10/06/17
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