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旨いぞ〜！細い筍とサバ水煮缶のお味噌汁

旨いぞ〜！細い筍とサバ水煮缶のお味噌汁の画像

Description

知らない人はビックリ☆知ってる人は納得の旨さ☆騙されたと思って一度お試しあれ♪

材料

サバ水煮缶
適量
細い筍
適量
豆腐
適量
水
適量
ほんだし
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    細い筍は皮を剥き,茹でて食べやすい大きさに切ってね。スーパーで売ってる袋に入ってる水煮でもいいよ♪

  2. 2

    お鍋に水,ほんだし入れて火にかけて。

  3. 3

    沸騰したら筍を入れて。ひと煮立ちしたら火を弱めてサバ水煮を箸やスプーンやフォークや手で(私は手♪笑)大きく割り入れて。

  4. 4

    豆腐を手に置いて鍋の上で角を切り落とす様に指先の方から一口大に斜めに切り入れて。

  5. 5

    まずは左角,次は右角,すると真ん中に角が出来るから真ん中って切っていくんだけど,わかりにくいかな？ま,普通でもいいよ。

  6. 6

    あとは火を止めて味噌を溶けば出来上がり〜♪温め直す時は気を付けてね！火が強いとサバがボロボロになっちゃうぞ♪

コツ・ポイント

何もないです☆いつものお味噌汁の具が違うだけ。細い筍の水煮も手に入らなかったら普通の筍の水煮でも美味しいよ♪豆腐を入れるのは我が家だけかも。

このレシピの生い立ち

長野県では細い筍とサバ水煮缶でお味噌汁を作るんだけど,お隣り新潟県津南町の人もやってる家が多く,津南町で初めて食べて美味しい〜♪と感動しちゃった☆そのまた隣りの私の居る十日町では細い筍と豚肉で作ってる家が多いけど,それも美味しいよ♪
レシピID : 1161720 公開日 : 10/06/17 更新日 : 10/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月6日
写真
もい☆きち
子供の頃に食べた記憶があり作ってみたらこの味でした！とても美味しかったです。ありがとうございます！
#美味しい味噌汁
2017年4月12日
写真
☆はあ☆
豆腐無ですが美味しくできました♪♪ごちそうさまです！

豆腐ナシでも全然OK！美味しく作ってくれてありがとう♪♪感謝

2011年2月19日
初れぽ
写真
♪くるみ
法事で秋田に帰郷。久しぶりで忘れちゃってたので参考になりました☆

参考になっただなんて嬉しい(´▽｀)ありがとう♪

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☆★まよふく★☆
旨いぞ〜！細い筍とサバ水煮缶のお味噌汁
by ☆★まよふく★☆