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レシピID :1163287

色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]

色々焼ける♡ヘルシーパン配合[ピザ編]
全行程2時間くらいで焼き立てピザが食べられます♡宅配ピザより安いし美味しいし!休日のランチに作ってみよう♪

材料 ( 直径18cm位のピザが2枚 )

強力粉
200g
薄力粉
20g
全粒粉
10g
砂糖
10g
ドライイースト
2g
オリーブオイル
大さじ1
100g
2g

1

HBの生地作りコースで、材料全部投入してスタート。この間に、トッピングの準備をします。

2

オーブンは250度に余熱します。(うちのオーブンは予熱に30分位かかるので、生地が出来上がる10分前位に余熱スタート)

3

生地が出来上がったら打ち粉をした台に出し、2等分にしてきれいに丸め濡れふきんをかけて10分休ませる。

4

10分たったら、生地を丸く伸ばします。私は厚さ1.5cm位、直径は天板にギリギリ2枚乗せられる18cm位に伸ばしてます。

5

お好みのトッピングを乗せ、予熱の終わったオーブンで7分位焼く。こんがり生地がきつね色になったらOK♬

6

写真

こちらのトッピングは、ピザソース、薄くスライスした玉ねぎ、チーズ、バジルです。娘が生地を伸ばしたのでいびつな形です^^;

7

写真

こちらは、パスタのたらこソースを塗り、薄く切ったお餅、チーズ、醤油を少したらしました。お餅がめちゃウマ♡

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は異なると思いますので、様子を見て時間を調節してください。生地を薄く伸ばしたら、焼き時間は短めがいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 10/07/02
毎日ベーグルやナンやピザ、惣菜パンを焼きまくるうちに、この配合で色々焼けると発見しました♬

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